Cholesterin senken
Wissenswerte Tipps und Tricks
Cholesterin senken: Faktoren zur Selbsthilfe
Ihr Blutbild weist einen überraschend hohen Cholesterinwert auf und Sie kennen die möglichen negativen Folgen? Möchten Sie daher selbst aktiv werden und schnell den Cholesterinspiegel senken sowie Ihre Gefäßgesundheit verbessern? Wir zeigen, was Sie tun können, um das Cholesterin zu senken.
Was wollen Sie wissen:
Warum ist Cholesterin senken wichtig?
Ein hoher Cholesterinspiegel bringt allein genommen noch keinen Krankheitswert mit sich und führt in der Regel auch nicht zu spezifischen Symptomen. Die Diagnose Hypercholesterinämie kommt daher häufig überraschend. Doch langfristig erhöhte Werte des Gesamt- oder LDL-Cholesterins können zu Gefäßablagerungen führen, weshalb es sinnvoll ist, den Cholesterinspiegel frühzeitig zu senken.
Bleiben die ersten Cholesterin-Ablagerungen unbemerkt, können sich daraus größere Ansammlungen bilden. In der Folge kommt es zur verminderten Elastizität der Blutgefäße sowie zu Verengungen oder sogar zum Verschluss.
Die sogenannte Arteriosklerose kann lebensbedrohliche Folgen, zum Beispiel in Form von Herzinfarkt oder Schlaganfall, nach sich ziehen.1 Es ist daher von enormer Bedeutung, Ihren Lebensstil so zu gestalten, dass Ablagerungen im besten Fall gar nicht erst entstehen. Sie selbst können positiv dazu beitragen Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
Cholesterin senken: Was sind die Zielwerte?
Ihr Blutbild zeigt eine Hypercholesterinämie und das Ziel lautet, den Cholesterinspiegel schnell zu senken? Doch welche Werte sollten Sie anstreben? Gelten in diesem Zusammenhang für alle Personen die gleichen Normwerte? Wir zeigen in der folgenden Tabelle, wie sich die Empfehlungen für die Werte des LDL-Cholesterins je nach persönlichem Risiko unterscheiden:2
| Personengruppe | Zielwert LDL-Cholesterin |
|---|---|
| niedriges Risiko (keine begleitenden Risikofaktoren) | kleiner als 116 mg/dl |
| leicht erhöhtes Risiko (zum Beispiel durch Übergewicht oder leichten Bluthochdruck) | kleiner als 100 mg/dl |
| hohes Risiko (etwa durch starken Bluthochdruck, Rauchen oder genetisch bedingte Hypercholesterinämie) | kleiner als 70 mg/dl |
| sehr hohes Risiko (beispielsweise durch Herzerkrankungen oder Diabetes mellitus) | kleiner als 55 mg/dl |
Es gibt keine einheitliche Zielempfehlung, um Cholesterin zu senken. Die Normwerte hängen vielmehr vom Einzelfall ab. Ihr Arzt kann klären, zu welcher Risikogruppe Sie gehören und an welchen Cholesterinwerten Sie sich orientieren sollten.
Mediziner unterscheiden zwei Arten von Cholesterin: HDL-Cholesterin (High Density Lipoprotein) und LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein). Während HDL positive Eigenschaften besitzt und in einem bestimmten Maß im Körper vorliegen sollte, ist LDL als schlechtes Cholesterin bekannt und darf gewisse Werte nicht übersteigen.
Wie lässt sich der Cholesterinspiegel durch Medikamente senken?
Häufig kann ein bewusster Lebensstil dazu beitragen, die Gefäßgesundheit zu verbessern und das Cholesterin zu senken. Neben dem Verzicht auf Nikotin, einer Reduktion des Alkoholkonsums sowie regelmäßiger sportlicher Aktivität stellen Essverhalten und Lebensmittelauswahl hierbei die wichtigsten Bereiche dar.3
Von Fall zu Fall ist es jedoch ergänzend sinnvoll oder notwendig, den Cholesterinspiegel mithilfe von Medikamenten zu senken, wenn etwa eine Umstellung der Lebensgewohnheiten nicht ausreicht. Die Klassiker in der Cholesterinmedikation sind Statine.4 Sie eignen sich insbesondere für Patienten, bei denen die Fettstoffwechselstörung angeboren ist. Durch das Hemmen eines bestimmten Enzyms, das für die Cholesterinbildung in der Leber verantwortlich ist, senken sie den LDL-Cholesterin-Gehalt im Blut.5
Weitere mögliche Medikamente sind unter anderem Cholesterin-Resorptionshemmer (vermindert die Cholesterin-Aufnahme im Darm) und PCSK9-Hemmer (fördern den Cholesterin-Abbau in der Leber).6 Welche Arzneimittel sinnvoll und hilfreich sind, entscheidet der Arzt immer im Einzelfall.
Cholesterin durch richtige Ernährung senken
Cholesterin bildet der menschliche Körper selbst, die Zufuhr über die Ernährung ist dennoch lebensnotwendig. Der stoffwechselgesunde Organismus ist in der Lage, die Balance selbstständig zu regulieren: Nehmen Sie mehr Cholesterin von außen auf, drosselt sich die Eigenproduktion. Liegt jedoch eine Hypercholesterinämie vor, kann eine Umstellung der Mahlzeitengestaltung dazu beitragen, das Gleichgewicht wiederherzustellen und den Cholesterinspiegel zu senken. Doch wie können Sie die Lebensmittelauswahl gestalten? Welche Produkte sollten Sie bevorzugen und welche reduzieren? Reflektieren Sie einmal Ihr eigenes Essverhalten im Alltag, um Ihren Cholesterinwert zu senken.
Welche Lebensmittel sollten Sie bei zu hohem Cholesterin meiden?
Nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) sollten Sie folgende Nahrungsmittel im Hinblick auf Cholesterin reduzieren:7,8
- Fertigprodukte und hoch verarbeitete Produkte wie Tiefkühlgerichte
- Fleisch und Wurst (maximal 600 Gramm pro Woche)
- Streichfette
- Transfette (zum Beispiel in Chips und anderen hochverarbeiteten Knabbereien)
Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten selbst zu und vermeiden Sie Frittiertes oder den Gebrauch von viel Öl zum Anbraten. Möchten Sie Ihr Cholesterin senken, so spielt die Fettzufuhr über die Nahrung eine entscheidende Rolle.
Welche Lebensmittel sind gut für einen gesunden Cholesterinhaushalt?
Achten Sie bei der Ernährung auf die Zufuhr von Nahrungsfetten, insbesondere Omega-3-Fettsäuren. Legen Sie dabei den Fokus lieber auf folgende Nahrungsmittel:9,10
- kalorienarme Produkte
- fettreiche Fische wie Makrele, Lachs oder Hering (ein bis zwei Portionen pro Woche)
- fettarme Milch(-produkte)
- hochwertige Öle mit essenziellen Fettsäuren (aus Raps, Leinöl, Oliven, Samen und Saaten)
- Nüsse
Gestalten Sie Ihre Mahlzeiten weitgehend pflanzenbasiert und Ballaststoffreich und setzen Sie dabei vor allem auf folgende Produkte:11,12
- Gemüse (drei Handvoll pro Tag)
- Obst (zwei Portionen täglich)
- Vollkornprodukte (Brot, Nudeln, Reis und Mehl)
- Hülsenfrüchte (wie Linsen, Erbsen, Kichererbsen oder Bohnen)
- Kräuter und Gewürzpflanzen
Pflanzliche Lebensmittel enthalten neben den wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen auch die sogenannten sekundären Pflanzenstoffe. Diese Gruppe wirkt sich bei regelmäßigem Verzehr in unterschiedlicher, aber stets positiver Art und Weise auf unsere Gesundheit aus.13 Zudem kann sich eine gesunde Ernährung mit diesen Lebensmittel positiv auf Ihren Cholesterinspiegel auswirken bzw. dazu beitragen Ihr Cholesterin zu senken.
